Taberna Sidrería El Fontán Canalejas - Madrid, Madrid

Miguel

Buenas raciones, buenos precios, comida rica. El único pero es que nos recogieron los platos sin avisar y no preguntaron siquiera si queríamos postre y/o café. A los 10 minutos pagamos y nos fuimos a tomar el postre a otro sitio (detalles para mejorar según mi punto de vista)

Juan Manuel Quintana

Pequeño rincón Asturiano en el centro de Madrid, en plena Plaza de Canalejas. Bueno, más que Asturiano diría Internacional por la cantidad de nacionalidades que me encontré aquí, no solo entre los clientes sino también en el equipo de camareros y cocina, que por cierto (y muy al contrario de otras opiniones que he leído), nos atendieron estupendamente bien. Además me gustó la destreza de la chica que nos atendió en el arte del ‘Escanciado’ de una rica Sidra de Cortina con la que saciamos la sed.

Picamos unas raciones que no estaban mal elaboradas, aunque tratándose de una Sidrería Asturiana, las encontré un poco escasas. Tampoco vas a encontrar aquí un ambiente de “chigre” ni tan siquiera de Sidrería; pero hay que entender que ni el espacio de barra y mesas, ni el lugar dónde está ubicado, ni tampoco la clientela, (la mayoría turistas de todos lados), dan pie a que se formen esos ambientes de lo que sería un “Chigre Asturiano”.

Por lo demás, la decoración es bonita con techos muy altos, bonitos carteles y una vinoteca más que aceptable con muy buenas referencias de vinos. En cuanto a los precios, diría que son razonables teniendo en cuenta que estamos en pleno centro de Madrid y en una zona eminentemente turística.

Andy L

I stopped by Taberna Sidrería El Fontán recently and tried a couple of their tapas. I’d rate the overall experience 8/10:
- Croquetas de chipirón (Squid croquettes): 8/10: Never tried squid croquette before, it was salty, squid ink added more flavour to it, and it was nice and worth trying
- Lacón a la gallega (Pork shoulder Galician style): 7.8/10: Good pieces of pork. Went well with the wine.
- Berenjenas con miel (Eggplant in tempura with honey): 8.3/10: Sweet, nicely battered and fried eggplants. Worth trying.
- White Wine: Mara Martín. D.O. Monterrei. Godello: Light, slightly fruity
- Sidra: Cortina: Not flavourful nor bubbly like the North American Ciders

Manuel López Frías

Local con bonita y original decoración en una buena ubicación.

Nuestra visita fue simplemente para tomar un café y como el local se encontraba sin aforo (Una mesa fuera y otra en el interior) decidimos entrar.
Éramos 7 personas de los cuales 4 adultos y tres niños (Los cuales no querían nada).

El primer problema vino cuando al realizar el pedido de los cafés (Mi amiga suele pedir un vaso de agua para acompañarlo) y un gesto no agradable salió de la camarera que nos atendió, teniéndola posteriormente que pedir nuevamente por olvido el vaso.

Seguidamente mi mujer viendo las tortillas se le antojo un pincho el cual vino sin un simple trozo de pan (La primera vez que lo veo) y cobrando la generosa cantidad de 6€.

Puedo a llegar a entender "todo", que estando siete personas en el local solo se consumiera 4 cafés y un pincho. Que tampoco estábamos quitando mesa a otros clientes que irían a consumir, ya que el local estaba vacío. También puedo entender lo del vaso de agua que no siente bien, pero creo que está suficientemente pagado con lo que cuesta un pincho de tortilla (sin pan).
Por último, el servicio fue lento viendo cómo estaba el local en ese momento.

Pablo Andrés Gerbolés Sánchez

Local bien ubicado, de tamaño mediano en su interior y terraza exterior. Servicio desganado. Un vino blanco 4,5 euros

Susana GM

De los peores desayunos que hemos probado. El tomate totalmente aguado. Si sirves el tomate aguado al ponerlo en la tostada, esta se queda blanda y se deshace. Aparte, el pan que nos han servido (“la tostada”), estaba sin tostar. Media “tostada” con “tomate” y un café con leche, por cuatro euros…Nada recomendable, al menos en los desayunos. Edito esta reseña tras habernos querido cobrar dos euros extras. Según indica el personal, en festivos se incrementa el coste un euro por desayuno. Al solicitarle la información constatamos que en la carta exterior y sobre el desayuno elegido no aparece por ningún sitio. Edito la reseña tras la respuesta recibida: la consumición tuvo lugar en el interior del establecimiento, no en la terraza, y en ningún momento se nos informó del suplemento, por lo que sobra decir que si “hay fundamento” para la opinión publicada.

Veronica Raggi

Muy ricas las croquetas de jamón y el mozo me trajo cosas extras para probar además de eso y la tortilla que había pedido …

Jaime

Buen ambiente y gran localización.
La calidad de la comida deja mucho que desear. Los guiris que vengan tendrán una versión bastante mala de la gastronomía española. Ojalá mejoren su calidad y ofrezcan algo más digno.