Gustazio Gastrobar (Pinsa Romana & gastronomía italiana) - Madrid, Madrid

Sandra Delgado Pérez

Fuimos este fin de semana y nos justó mucho. La atención fue estupenda con camareros muy atentos. Comimos pasta con salsa de setas y trufa, estaba rica aunque tenía un sabor potente con la trufa y si ese sabor te gusta pero en justa medida, puede llegar a cansar. Después pedimos una pinza que es similar a la pizza pero no exactamente. Muy rica también, si tuviera que mejorar algo sería cortar más el embutido para poder comerla con las manos mejor (la pizza con las manos sabe mejor jeje) Y de postre un tiramisú que estaba ES PEC TA CU LAR. Repetiremos seguro para probar nuevos sabores.

Oscar Urueña

Fuimos a comer y pedimos varios entrantes, las raciones muy ricos pero son bastante pequeñas. Luego cogimos dos pizzas para compartir entre cuatro. Las pizzas estaban buenas, pero las encuentras mejores (con más sabor) y más baratas en cualquier otro sitio. Teníamos reserva y nos tocó esperar y luego nos echaron porque cerraban, de una manera amable aunque desagradable.
Y el aperol a 7 eur... ni que estuviéramos en el centro...

Laura García

He ido un par de veces y ambos he salido súper satisfecha! Me gustaría destacar los Gnocchi, que llenan un montón y son super sabrosos, y la pinsa nerone, con un toque picante y muy rica, y la pinsa zucca, con crema de calabaza, suave y nada pesada. La cerveza italiana también merece la pena.
El personal es muy agradable y atento, atienden rápido.

Volveré seguro!

Carmen Cita

Lo primero: íbamos con reserva y fuimos PUNTUALES. De hecho llamamos dos veces, y adelantamos la cena 30 minutos, y no pusisteis problemas.

Suerte que llevéis 5 años, y deseo que después de esta experiencia, no tengáis sanciones que os obliguen a cerrar. Yo nunca he tenido malas experiencias en ningún restaurante. Quizá es que tenían más clase y los camareros educación. La mía, es impoluta.
Nos echáis del lugar metiéndose en una conversación que no tiene que ver con vosotros. Creo que comentar lo mal que nos habéis hablado a la entrada con mi pareja, es motivo de disculpas, no de encararos y ejercer un derecho en un supuesto deque no está contemplado por la ley. No sabéis da qué va la conversación (ni os importa). Estamos hablando de una apuesta con unos amigos, y se lía por meterse donde no les llaman… Ganas de liarla que tenían. Les digo al entrar que el trato no me parece el adecuado, ya que al pedirles que nos ubiquen en un sitio mejor, que en la misma salida del bar con la puerta abierta, cuando las hemos reservado expresamente en el interior por problemas de salud. El interior estaba vacío. Nos sientan junto a la barra y salida y entrada de camareros a la cocina. Empiezan a decir que las otras mesas están reservadas, y que son de tres (mientras quitan el tercer cubierto de la nuestra que también lo era).

Pedimos y no nos dan la hoja de reclamaciones. Se acogen al derecho de admisión (no nos dejan ver el pago de la tasa), ni nos dejan solicitar que nuestras imágenes sean borradas de las cámaras de semejante lugar, como la ley exige.

Con un: “no os vayáis a creer que vais a comer algo”, nos retiran los cubiertos.
Nos levantamos, nos vamos y nos persiguen por la calle. ¡Encima diciendo a los locales de los alrededores que no nos dejen entrar que somos problemáticos! Eso es ya ser mala persona y profesional.

Pena de local, así estaba vacío… No es la primera vez que vamos (eso no lo sabíais, ¿verdad?), y aún así os dimos una tercera oportunidad... Es que érais los únicos con mesa de todos los restaurantes que llamamos (¿Casualidad?).

Y tampoco se puede pasar por una experiencia así. Aquí no me dejan publicar vídeos de lo ocurrido, pero hay plataformas en las que sí, amén de la reclamación en Consumo y en el Ayuntamiento (audios y vídeos).

El precio: es lo que nos pensábamos gastar, así que, visto vuestra carta, pongo lo que me place.

Gracias por la experiencia que voy a poder compartir con muuuuucha gente.

Las reseñas son un entretenimiento, yo me dedico a otras cosas.

eduardo ruiz

Restaurante italiano at dido por italianos, con excelentes ingredientes y platillos.

Muy buena la ensalada de tomate con anchoas, excelente la pasta a la carbonara! No dejes de probar las pizzas y pregunta por las opciones fuera de carta.

Muy buena relación calidad-precio. Recuerda hacer reserva porque normalmente se llena.

El lugar de estilo industrial tiene algunos elementos que recuerdan Italia. No estaría mal un rediseño.

Susana Sáez Iglesias

Es la segunda vez que voy y siempre es una gran experiencia gastronómica ?

La calidad de los platos es espectacular y la atención maravillosa. Espero volver pronto a probar todos los platos ?

Paulino Cuevas

Si estás por la zona de Embajadores o Legazpi... ¡tienes que venir a propósito! De las mejores 'no pizzas' sino pinsa romana que no es lo mismo. Una masa deliciosa previamente fermentada más de 72 horas! Dicho de otra forma, no fermenta en ti estómago y además contiene casi un 82% de agua. Si te preocupa mantener el peso y quieres darte un lujo no seré yo quien te diga que no te comas una pinza ¿Vale? Personal muy amable, simpático y atento deseoso de compartir contigo experiencia y conocimiento de la mejor cocina italiana. Ya estás tardando en venir. Muy recomendable.

Carmela C

Siendo vecinos de los puertos nunca habíamos estado pero anoche nuestros hijos nos llevaron a cenar y ha sido una total experiencia .
Nos dejamos aconsejar y todo fue acierto .

Aún con dos personas intolerante a la lactosa pudieron comer dos ricas pizzas

Gracias chicos por la profesionalidad, la simpatía y amabilidad .
Estaba todo riquísimo!!!!