Restaurante El Mirador de Liébana - Florida de Liébana, Salamanca

Julia P

Un buen sitio para comer. Buena relación calidad precio, comida casera... Estaba todo muy rico. Los camareros eran muy amables. El lugar es muy acogedor. Recomiendo sobre todo la ensalada de ahumados y la tarta de queso. Seguro que volvemos.

Jorge De la Fuente

Estuvimos hace muy poco, una familia amiga nos llevó a almorzar allí, nosotros somos de Argentina. Excelente la comida, la atención, la hemos pasado muy bien. Gracias!

Pablo garcia pina

Menú del día en fines de semana 18 euros. Salón con estufa acogedor. Patatas meneas, entrecot y lubina todo muy bueno. Rápidos y atentos en el servicio.

José Luis

El restaurante, recien reformado, se encuentra en la localidad de Florida de Liébana, un pequeño pueblo de menos de 300 habitantes, todos ellos amables y dicharacheros, gente noble y duros trabajadores de la tierra que entienden bien de lo que es el buen comer y beber. Antes de llegar hasta "El Mirador de Liébana", según se sale de Salamanca, pasarán por la localidad de Villamayor (conocida por dar nombre a la piedra que cubre la mayoría de los edificios históricos de Salamanca), al lado de las orillas del rio Tormes, que por esta zona pasa tranquilo campando a sus anchas. En los alrededores de Florida de Liébana la vista se inunda de paisajes de maíz, remolacha, encinas, matorral y ganado, en la que fue la huerta principal de Salamanca.

Llegamos al restaurante embriagados por el olor a leña del puebo y nos recibe Dario, el actual gerente, siempre atento con todas las personas que vimos entrar en el bar y en el restaurante. El lugar es acogedor, la limpieza, temperatura, disposición de las mesas, etc., y, como no, el servicio, están cuidados al detalle, propio de alguien con muchos años de experiencia a su espalda, cargada también de sinceridad, honestidad y nobleza. Y en su corazón la ilusión de un joven emprendedor con ganas de ofrecer lo mejor a sus clientes, aunque pronto, amigos.

La comida lleva la impronta de Dario. Es su amigo, quién le ofrece lo que a él le gustaría comer y en lo que cree. La carta se adapta a los productos de temporada. Esta vez, y con los rigores climáticos del mes de Enero, nos vino genial empezar por una buena <> a la que no le faltaba detalle, como el huevo picado, algo característico de la variante salmantina de este plato. Hemos seguido con una <> donde no podía faltar un buen aceite de oliva. Del <> no se puede decir nada porque te deja sin palabras, una carne de Ternera Morucha bien madurada y mimada. El <> (tomate, pimiento y cebolla) son trozos y lomos espectaculares, bien desalados y perfectamente cocinados.
El pan de pueblo, pueblo: buena corteza y miga compacta. Las patatas fritas caseras, por favor, ¡defendamos las patatas peladas y cortadas a mano!.

Como buenos golosos pedimos un plato con todos los postres que había disponibles en la carta para probar: flan de queso, tarta de queso y frambuesa, tarta de mousse de yogur con miel casera y tarta de zanahoria. Todos y cada uno de ellos son para chuparse los dedos.

Ánimo, seguid así todo el equipo, con esta buena materia prima y bien elaborada y con el genial trato al cliente que tanto agradecemos.

Sinceramente, les recomiendo ir a comer a "El Mirador de Líebana" y dejarse llevar por la vista, el olor y sabor, desde el recorrido hasta el final de la comida y posterior paseo.

Cristina Rodriguez

Comida tradicional muy bien elaborada, raciones contundentes en un menú con una relación calidad-cantidad-precio excelente. Muy buen trato por parte del personal. Sin duda para repetir a menudo

Juanjo Rodríguez

Excelente e inmejorable trato. Buenos vinos y comida espectacular. Un lugar para frecuentar.

Pilar Quevedo Sánchez

Se está súper agusto y muy cerca de salamanca.
La comida está muy rica y el trato es inmejorable tanto de los camareros,como del actual gerente que siempre está muy atento con todo el mundo,en especial con los niños...el sitio es muy acogedor,con buena relación calidad precio,con menús diarios y fin de semana y gran variedad de pinchos...a mi me chifla el arroz con bogavante está exquisito!!
Hicimos la comida de el bautizo-comunion de dos de mis hijos y quedé encantada!!Al igual que todos los invitados en todos los aspectos!! También disponen de tronas para los más peques..

oscar martin mesonero

Buen trato y buena comida. Es la primera vez que he estado y me ha gustado bastante. Comimos un cocido y estaba bueno. También tienen platos del día por 10 euros que tienen buena pinta. Tiene dos plantas e incluso a diario tiene gente. Lo único malo es que si hay mucha gente te toca aparcar algo lejos porque por la zona no hay mucho sitio.